避風塘炒蟹英文名

避風塘炒蟹的英文名可以有很多，其中一些常見的包括：

1. "避風塘炒蟹"：避風塘炒蟹是一種具有中國特色的美食，其製作方法和傳統的烹飪方法非常具有特色。因此，它的英文名稱可以是"Fengtang Stir-Fried Crab with Spicy Sauce"或"Fengtang's Stir-Fried Crab with Authentic 'Bubbling' Sauce"，其中"Authentic 'Bubbling' Sauce"指的是獨特的調料和烹飪方式。

2. "Fried crab with popcorn sauce"：如果想要用一種更加形象的方式來表達避風塘炒蟹的口感和烹飪方式，可以將它的英文名定為"Fried crab with popcorn sauce"，這樣可以清晰地傳達出其脆、香、微辣的特點。

以上兩個名字都能夠很好的傳達避風塘炒蟹的製作方式和味道，也都很常見於西方的菜名中。如果你有其他特殊的命名需求，可以再具體描述一下，我可以幫你進一步確定。