西餐廚師職位英文名稱

西餐廚師的職位英文名稱有：

* Chef de cuisine

* Executive chef

* Head chef

* Kitchen manager

* Sous chef

* Chef de partie

* Pastry chef

* Sommelier (酒單侍酒員，負責酒水搭配)

以上名稱在英文選單和餐廳中廣泛使用，代表了不同級別的廚師職位。其中，"Chef de cuisine" 和 "Sous chef" 是最常見的廚師職位名稱，前者是指總廚，後者是指副廚師長，負責某個廚房部門的日常運營和管理。Executive chef 和 Head chef 是高級職位，前者是指執行總廚，後者是指餐廳或廚房的最高領導。Kitchen manager 也是餐廳廚房中的一個重要職位，負責整個廚房的運營和管理。Pastry chef 則是指專門負責糕點和甜點的製作和管理的廚師。而 Sommelier 則是指酒單侍酒員，負責酒水搭配和酒單服務。