藥膳英文名稱
藥膳的英文名可以根據其食材和烹飪方法的不同而有所差異。一些常見的藥膳英文名包括:
1. Dish with medicinal herbs(帶有藥材的菜餚):
* 素菜類:Vegetarian dishes with medicinal herbs - VMDH, SCMH, SCMF等。
* 葷菜類:Meat dishes with medicinal herbs - MDH, MDMF等。
2. Herbal tonics(草藥滋補品):
* 整體:Herbal tonics - HT, Herbal medicine - HM。
* 具體草藥:Ginseng tonic - GTT, Ginseng medicine - GIM等。
3. Medicinal soup(藥膳湯):
* 整體:Medicinal soup - MS, Medicinal broth - MB。
* 具體草藥或食材:Ginseng medicinal soup - GMS, Herbal medicinal soup with chicken - HMCS等。
4. Medicinal porridge(藥膳粥):
* 整體:Medicinal porridge - MP, Medicinal rice porridge - MRP。
* 具體草藥或食材:Ginseng medicinal porridge - GMP等。
請注意,這些英文名稱僅供參考,實際名稱可能會根據不同的地域和文化背景而有所不同。此外,藥膳的英文名稱也可能因不同的書籍或資料來源而有所差異。