荸薺英文名

荸薺的英文名是Water chestnut。

它還可以叫地栗、烏芋、馬蹄、水蕉等，是一種莎草科荸薺屬多年生草本植物，在我國南方產區較多。

荸薺不僅可以做水果吃，還可以製作果乾、罐頭等，同時還被列為我國十大名蔬之一。