芥菜英文名

芥菜的英文名是Brassica juncea。

此外，它還有其他一些常見的中文名字，如：芥菜、葉芥菜、芥菜疙瘩、西芥、皺葉芥菜、九頭芥等。

在植物分類學中，它屬於十字花科、蕓薹屬的一年生或二年生草本植物。芥菜在中國各地都有栽培，它還被用作醃製鹹菜的主要原料之一。