膽固醇英文名

膽固醇的英文名是Cholesterol。

膽固醇是動物組織中不可缺少的物質，在脂肪溶劑和乳化劑中它是一種必需的成分，廣泛存在於各種動物的組織和器官中，尤其在腦和神經組織中含量很高。它也是細胞膜的重要成分，可與類固醇結合物結合，形成脂蛋白，在血液中循環運轉。在人體內還參與了維生素D的合成。