老火湯英文名

老火湯的英文名可以按照以下方式來表達：

1. Chinese-style Steaming Soup 或 Chinese Steamed Soup：這種湯是按照傳統的慢火細熬的方式製作的，所以用“Steaming”這個詞可以傳達這個過程。這個湯的主要成分通常包括各種肉類、蔬菜和乾貨，以及一些調料。

2. Chinese Hotpot：如果老火湯指的是一種火鍋，那么可以將其翻譯為“Hotpot”。

3. Chinese-style Long-simmered Soup 或 Long-simmered Chinese Soup：這兩個選項都強調了湯的長時間慢燉的特點。

請注意，這只是根據一般的理解和常見翻譯建議來給出的建議。在不同的語境和地區，可能會有不同的翻譯和理解。