澱粉英文名稱

澱粉的英文名稱可以是：

Polysaccharide；Starch；Amylopectin；Gelatin；dextrin；Amylose。

其中，starch、amylopectin、dextrin都是常見的澱粉英文名稱，amylose是直鏈澱粉的英文名稱。

這些名稱通常用於描述不同來源和性質的澱粉，如小麥澱粉、玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、大米澱粉等。請注意，這些名稱可能因不同的上下文和行業而略有差異。