柴魚英文名稱

柴魚的英文名可以叫做Japanese Knottail Octopus FishGrass Carp Flaky Fish

其中,Japanese Knottail Octopus Fish指的是柴魚獨特的凝膠狀物,而Grass Carp Flaky Fish則直接將柴魚稱作“Grass Carp Flaky Fish”(即青魚小片)。這兩種稱呼方式在大部分情況下可以互換使用。