啤酒酵母英文名稱

啤酒酵母的英文名包括：

1. Saccharomyces cerevisiae，這是最常用的啤酒酵母，也被稱為釀酒酵母。

2. Saccharomycodes brevis，釀酒酵母屬的一種。

3. Brewer's yeast，這是一種通用的啤酒酵母的英文名稱。

這些名稱都是比較常見的，具體的英文名可能會根據不同的書籍或來源有所不同。